 [Escucha este texto]- Recibe ese nombre por su coloración.
- Esta sal de más de 250 millones de años proviene de las montañas del Himalaya.
- También se encuentra en Bolivia siendo esta ultima conocida como Sal Andina.
- La formación orogénica del Himalaya se produjo bajo la mayor presión conocida sobre depósitos de sal formándose yacimientos con una cantidad inusual de sal cristalizada.
- Es la sal más pura disponible en la tierra, al no estar contaminada con ninguna toxina o contaminante.
- Contiene un número de minerales presentes en cantidades variables. Casi la totalidad de cada cristal de sal de roca del Himalaya está hecha de sodio y cloruro (los dos minerales que también forman parte de la sal de mesa). Juntos, el sodio y el cloruro cuentan para el sabor de la sal. La sal de roca del Himalaya también puede contener pequeñas cantidades de otros minerales, incluyendo magnesio y calcio, que contribuyen a la apariencia distinta de la sal.
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