 [Escucha este texto]- Nativa de la Europa mediterránea.
- El nombre Tragopogon del griego τραγω, trago, macho cabrío y πογον, pogon, barba por el que aparece ya mencionada por Dioscórides en su Materia médica, por Plinio el Viejo en su Historia natural y por Teofrasto en su Historia de las plantas le viene de la cabellera o barba que pende de la cumbre del tallo.
- Tallo es pequeño
- Hojas semejantes a las del azafrán
- Raíz larga y dulce es comestible.
- Encima del tallo produce un cáliz grande y de la cumbre pende un villano grande, del que también toma el nombre.
- La planta es comestible.
- Capítulos lila a violeta
- Flores aproximadamente igual de largas que las brácteas involucrales, que son de 3-5 cm.
- Perenne de hasta 120 cm
- Hojas glabras ampliamente lineales.
- Cabillos hinchados bajo los capítulos.
- Florece de abril a junio.
- Habita en lugares herbosos y junto a carreteras.
- Cultivada y naturalizada en el norte, oeste y centro de Europa.
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