Cafetera moka

Cafetera italiana o cafetera moka.
Cafetera que, de manera similar a la cafetera espresso, elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por vapor, a través de café molido.
El invento fue patentado en Italia por el inventor Alfonso Bialetti en 1933, cuya compañía, Bialetti continúa produciendo el mismo modelo (denominado «Moka Express»).
La cafetera moka se ha vuelto uno de los elementos básicos de la cultura italiana.
Apareciendo en Italia, la cafetera moka es hoy en día particularmente popular en Europa y América Latina.
Existe en diferentes tamaños, desde uno a dieciocho porciones (50 ml).
El diseño original y una gran cantidad de los modelos actuales son de aluminio con asas de baquelita, una clase de plástico que posee una buena resistencia térmica.

Fuente: Wikipedia