| | Fémur de buey. Parque de las Ciencias - Granada | |
 [Escucha este texto]- Familia Bovidae.
- La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado bovino.
- Varias poblaciones prehistóricas de uros, evolucionaron paralelamente dando lugar a dos especies —quizá, algunas más— que originaron todas las razas bovinas actuales.
- Ternero o becerro: Las crías mientras están en lactancia.
- Choto: En algunos países se refiere a los becerros. Se debe hacer constancia que este término también puede referirse a la cría lactante de la cabra.
- Novillo: El macho, desde el destete hasta los 3 años aproximadamente.
- Novilla: La hembra, desde el destete hasta la edad reproductiva.
- Toro: El macho después de los 3 años.
- Vaca: La hembra en edad reproductiva.
- Buey: El toro o novillo castrado. En Venezuela se le llama Novillo.
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