| | Palacio de Viana - Córdoba | |
 [Escucha este texto]- Planta acuática de libre flotación de la familia de las lentejas de agua Araceae.
- Flotando libremente en la superficie del agua, con hasta 4 frondes cohesionadas.
- Frondes membranáceas, planas, elípticas a lineares, simétricas o asimétricas, 1–5 mm de largo y 0.5–3 mm de ancho, redondeadas en el ápice, con 1–3 nervios y con 1–3 pápulas, sin puntos prominentes; raíz 1, con vaina lisa o alada; profilo ausente. Marsupios 2, laterales.
- Tiene de 8 a 10% de fibra. Con manejo del fertilizante, el contenido protéico puede incrementarse al 45%. El alimento de la lenteja es un buen suplemento de la carne.
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