| |  [Escucha este texto] Ubicadas en el ala oeste y norte del Castillo de Sabiote.Se encuentran soterradas del nivel del Patio de Armas (Castillo de Sabiote. Patio de Armas).LLegó a albergar a 31 caballos.
Se conservan los pesebres de arco de medio punto de ladrillo visto.En la caballeriza oeste, todos los pesebres son iguales, y en la caballeriza norte hay de dos tamaños, para caballos y para borricos.Los pesebres conservan sus argollas para atar a las bestias.Las bestias accedían a las caballerizas a través del Patio de las Damas (Castillo de Sabiote. Patio de las Damas) por una puerta de arco de medio punto de ladrillo visto.
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