• En 1633 fundó Mendo de Benavides la Capilla de Santiago en Castellar, como iglesia de culto y enseñanza, en el que se impartían las Cátedras de Derecho Canónigo y de Moral además de contar con una escuela coral infantil.
• La escritura de Fundación, Constitución y Patronazgo fue aprobada y confirmada por el Papa Inocencio XII.
• Elevada después a la categoría de Colegiata, inaugurándose en 1648.
• Fue la fundación más importante construida en la provincia durante el siglo XVII.
• Patrocinado por don Mendo de Benavides.
• Trazada por el arquitecto Juan de Aranda Salazar.
• Fue elevada al rango de colegiata por el Papa Inocencio XII.
• Dividida en iglesia y colegio, el conjunto es de una gran sobriedad y elegantes proporciones.
• Exteriormente caracteriza al templo un voluminoso cimborrio, una esbelta torre y dos portadas de diseño similar.
• En la fachada principal figura un relieve de Santiago Matamoros en hornacina coronada con frontón.
• La planta es de cruz latina, con capillas hornacinas y cubierta de cañón con lunetos.
• El crucero se cubre con media naranja con yeserías.
• El presbiterio tiene balcones laterales para una participación privilegiada en los actos litúrgicos.
• En la sacristía hay una colección de 54 retratos de Papas, pintados al óleo.
• El patio tiene doble galería de arcos de medio punto sostenidos por columnas de orden toscano.
• Fue declarado Monumento Histórico-Artístico en 1983.