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Rapónchigo - Campanula rapunculus
Plantas
Rapónchigo
- Campanula rapunculus
Rapónchigo - Campanula rapunculus. SeguraRapónchigo - Campanula rapunculus. SeguraRapónchigo - Campanula rapunculus. Cerro Miguelico - Torredelcampo
Rapónchigo - Campanula rapunculus. Cerro Miguelico - Torredelcampo
  • Familia Campanuláceas
  • Distribución: Toda la península, aunque se enrarece hacia Levante.
  • Hábitat: Bosques, prados, setos, cunetas y lugares húmedos.
  • Floración Marzo-Agosto
  • Hierba bienal, de hasta 80 cm, cubierta de pelos, con raíz carnosa y fusiforme.
  • Las hojas inferiores son oblongas con un corto pecíolo y tienen el margen más o menos ondulado.
  • Las flores, de color azul o violeta, se disponen en gran número en largos racimos.
  • El nombre campanula quiere decir en latín pequeña campana, campanilla, y hace referencia a la forma de la corola.
  • La raíz de esta especie es comestible y posee un ligero sabor a nueces, y puede comerse tanto cruda como cocida.
  • En algunos lugares se comen también sus hojas en ensalada.