• Durante la campaña de recolección de la cereza
• Que suele tiene lugar en junio
• La fiesta en torno a este fruto que puede superar los 7.000.000 de kg. de producción en esta localidad
• Además de distribuirse en las provincias limítrofes, se exporta a países de la CEE, fundamentalmente a Francia y a Suiza, tanto para su consumo al natural como para la elaboración de zumos, yogures, cerezas en almibar, confitadas,etc.
• El colofon de la fiesta es el tradicional gazpacho con cerezas.