- Familia Rosaceae.
- Origen Europa y Suroeste de Asia.
- Distribución en casi toda Europa, hasta el centro de Escandinavia.
- En España sobre todo en la zona norte, raro en el sur y sudeste de la península.
- Arbusto o árbol de 2-10 m. de altura.
- Su crecimiento es lento.
- Espinoso.
- Copa redondeada, con abundante ramificación.
- Hojas de 3 a 11 cm x 2,5 a 5,5 cm. Son caducas, simples, alternas, caedizas, aovadas, elípticas, dentadas o festoneadas, largo pecíolo, glabras cuando adultas.
- Florece en primavera.
- Especie de flor hermafrodita.
- Polinización entomógama.
- Fruto pequeño, de 2-3 cm., subglabro, verde-amarillento, mas o menos globoso y de sabor acido.
- Los frutos maduran en septiembre.
- Se utiliza para fabricar sidra y en el norte de Europa para fabricar una especie de vinagre.
- De la corteza se obtienen infusiones tónicas, astringentes y febrífugas.
- Con las hojas se elabora una infusión de efectos diuréticos.
- Es una de las especies progenitoras del manzano de cultivo y suele utilizarse para injertos del mismo.
- Buen combustible.
- Sobre suelos preferiblemente ricos en caliza aunque se la encuentra dentro de una gama amplia de pH.
- Prefiere el sol, pero soporta la semisombra.
- Resiste las heladas.