Presenta las hojas en forma de rosetas muy apretadas, de hasta 160 hojas, anchas y de un color que puede ir del gris plateado hasta el verde claro.
Las hojas tienen espinas fuertes en los bordes y un aguijón terminal.
Originaria del sudoeste de Estados Unidos y del norte de México, donde crece a grandes alturas, es muy resistente a la sequía y al frío (hasta -15 °C).
Este Agave es siempreverde.
Los agave añosos producen una vara floral de 3 metros de altura con racimos de brillantes flores amarillas.