- A lo largo de la historia, la comarca de los Vélez ha sido dotada con un importante conjunto de molinos hidráulicos.
- Las primeras noticias sobre la existencia de dichos molinos datan de principios del siglo XVI, aunque según algunos historiadores se podrían remontar a la Edad Media.
- El periodo de mayor construcción y modernización de la maquinaria fue el comprendido entre mediados del siglo XVIII y mediados del XIX.
- En la actualidad, se tiene constancia de la existencia de un total de cincuenta y cinco molinos en toda la Comarca, a saber, cinco en Chirivel, seis en María, doce en Vélez Rubio y treinta y dos en Vélez Blanco.
- A lo largo de la Ruta del Agua, que discurre por la margen izquierda de la Ribera de los Molinos y en su práctica totalidad por el Término Municipal de Vélez Blanco, podrán observarse catorce molinos así como otras estructuras ligadas a la cultura del agua tales como balsas, redes de acequias ó acueductos.
- Asimismo, y desde la propia Ruta del Agua, el visitante podrá visitar la conocida como Cueva de los Letreros declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998 e igualmente, podrá recorrer uno de los senderos habilitados por el Parque Natural Sierra de María y Los Vélez, emplazado en el entono próximo de la ribera.