• Familia de las apiáceas.
• Se encuentra en toda Europa y América, en ambientes nitrófilos más bien húmedos y frescos, como las orillas de los ríos y zonas sin cultivar.
• Esta planta puede alcanzar entre los 15-25 dm de altura.
• Posee tallo hueco y estriado, manchado de color purpúreo en la base y muy ramoso en la parte superior
• Hojas blandas, fétidas, verdinegras, triangulares y divididas en gajos elípticos, puntiagudos y dentados de hasta 5 dm de largo y 4 dm de ancho.
• Las flores son pequeñas, de color blanco y surgen en umbelas de unos 10 a 15 cm de diámetro.
• Semilla pequeña de color negruzco.
• Su zumo es venenoso y se usa como medicina.
• Se caracteriza por despedir un desagradable olor a orina.
• Tiene unos frutos ovalados de color verde pardo y aproximadamente 3 mm de diámetro.
• La cicuta es semejante al perejil o el hinojo, de los cuales apenas se distingue más que por el color oscuro y el olor desagradable de sus hojas.
• Algunos gramos de frutos verdes serían suficientes para provocar la muerte de un humano
• La intoxicación por cicuta fue usada por los griegos para quitar la vida a los condenados a pena de muerte.
• El caso paradigmático fue la muerte del filósofo Sócrates, debido a la ingestión de una solución en base a la cicuta en el año 399 a. C.