- Ubicado en el ala oeste del claustrillo (Monasterio de la Cartuja. Claustrillo) del Monasterio de la Cartuja.
- Realizado entre 1531 y la década de 1550.
- De planta rectangular iluminado con tres ventanas hacia el oeste y un óculo hacia el sur, púlpito y su escalera en el muro este, cerca de la puerta principal, un asiento corrido de mampostería ante el que se ubican las mesas para comer y cubierta de crucería gótica.
- Muestra una buena colección de pinturas de Fray Juan Sánchez Cotán (1560-1627).