- Las chozas de pastores son el ejemplo de arquitectura tradicional más significativa de Albanchez de Mágina.
- Su orígenes son ancestrales, se cree que aparecieron en torno al Neolítico y han llegado a nuestros días como arquitectura tradicional en piedra seca.
- Estas chozas se encontraban dispersas por la Sierra, su principal uso o finalidad era la de servir de refugio a los pastores.
- Del mismo modo, en la época de recogida y almacenamiento de la nieve en los pozos o neveros se usaban para cobijar a los trabajadores de la nieve.
- Su estructura es circular, normalmente tenían dos estancias, una para las personas y otra para los animales de carga.
- Para la construcción de las paredes se utiliza como material fundamental la piedra caliza, la más abundante en Sierra Mágina.
- Las piedras se iban encajando unas con otras de acuerdo a su tamaño y a la forma circular que se quería conseguir en la planta.
- En raras ocasiones se utilizaba argamasa en estas construcciones, para unir las piedras.
- La techumbre tiene forma cónica.
- Esta techumbre se construye aprovechando los recursos naturales que ofrecía el entorno obteniendo así una cubierta vegetal que permitía aislar la choza de las inclemencias del tiempo y consiguiendo una perfecta impermeabilidad.
- Las largas ramas que sujetaban la estructura de la cubierta vegetal eran de árboles resistentes, normalmente encinas o quejigos.
- Estas ramas se unían unas con otras hasta conseguir la forma cónica deseada.
- A continuación esta ramas largas eran cubiertas por dos capas de ramas, la primera de ella se cubría con hiniesta y la segunda con lastón.
- Para conseguir la impermeabilidad total, en el punto más alto de esta techumbre se cubría con esparto previamente cosido en forma circular.