Originadas en las inmediaciones de manantiales cuyas aguas han circulado y disuelto materiales calizos.
Se forma cuando el agua fluye a la superficie de las regiones calizas cargada de carbonato cálcico disuelto, al encontrarse con la atmósfera libera su CO2 disuelto (proceso favorecido por la existencia de vegetación), por lo que la caliza precipita, formando la roca.
La toba calcárea es de color castaño (zona levantina de España) o crema (Baleares)
Se usa como ornamentación en la construcción de obra (generalmente chalets).
No confundir con la piedra pómez, de origen volcánico, que es más ligera e incluso flota en el agua.
Tampoco debe confundirse con la tosca volcánica común en Canarias, formada por materiales volcánicos que emitidos calientes se sueldan y forman una piedra de consistencia media y color desde el rojo al blanco/amarillo.
En estas rocas se pueden observar restos de tallos y hojas de la vegetación existente en ese entorno y que quedaron fosilizados dentro de la roca.
Tienen una edad relativamente moderna, Pleistoceno Superior-Holoceno, es decir comenzaron a formarse hace unos 50.000 años.