- Poblado de colonización
- La finca de La Quintería se fundó en 1559 por Diomedes de Valdivia y su mujer Guiomar Palomino, familia noble de Andújar, para su explotación agropecuaria.
- En 1705, el Rey Felipe V otorgó el título de Conde de la Quintería a Eugenio José de Miranda y Gamboa de la nobleza local, y fue expedido a nombre de Manuel Francisco de Cárdenas y Palomino, su yerno, primer Conde de la Quintería.
- El infante Carlos III, hijo de Felipe V, en uno de sus viajes, se hospedó en la Casa del Conde en 1731, para evitar un brote de viruela que asolaba Andújar. Cuentan que se distrajo cazando por la noche, desde su ventana, pudo ver los fuegos artificiales que habían preparado en Andújar para su llegada.
- En el siglo XIX contaba con tierras y olivas, una casa, ermita, molino aceitero, bodega, casillas para aceituneros, cuadras, pajares y demás dependencias para la labranza.
- En 1949 se expropia la finca por el Instituto Nacional de Colonización con declaración de finca de interés social.
- Entre 1954 y 1956 se desarrolló y aprobó el proyecto de parcelación y la creación de una entidad local menor de la Quintería. El proyecto contaba con cincuenta y seis viviendas, dos viviendas para maestros, una para el cura, dos escuelas, capilla (Iglesia de la Quintería), edificios administrativos, almacén y tres locales comerciales y artesanos.
- A partir de 1957 los colonos se hacen cargo de los lotes asignados.
- Los lotes se entregaron a los colonos procedentes de Génave, Arjona, Villanueva de la Reina y Andújar. Además de una casa familiar, a cada colono se le entregó un lote compuesto de 3 ha de regadío, un lote complementario de regadío menor de 1 ha y un lote comunal, también de regadío y de carácter forestal, distintos aperos de labranza y una vaca.
- Además de los Arcos de la Quintería se conserva un edificio que fue parte importante de la propiedad, la Casa del Conde de la Quintería.
- En ella también se encuentra la Iglesia de la Quintería, los Soportales de la Quintería, la Torre-depósito de la Quintería y el Pilar de la Quintería.