http://redjaen.es/francis/?m=c&o=217061
Pleuroto del roble - Pleurotus dryinus
Setas
Pleuroto del roble
- Pleurotus dryinus
Sombrero 5-18 cm, de convexo a extendido y de viejo, deprimido.
Cutícula carnosa, gruesa, blanco-gris, con restos escamosos del velo universal, de color ocre-pardo que palidece con la edad.
Láminas muy decurrentes, algo apretadas, blancas, virando a amarillentas.
Pie lleno, grueso, duro, curvado, excéntrico, concoloro con las láminas, cuando es joven presenta un anillo pequeño y fugaz.
Carne gruesa, consistente, blanca.
Olor y sabor agradables.
Esporada blanca.
Troncos de árboles de frondosas, sobre todo roble y haya.
Verano - Otoño.
Es comestible siempre que se consuman ejemplares jóvenes (de adulta la carne se vuelve coriácea) y se deseche el pie.