- También conocido como Ingenio Bajo de Torrox.
- Uno de los más grandes de la provincia de Málaga.
- Ubicado en la zona de La Rabitilla.
- En 1571 ya existía un ingenio azucarero en ese lugar.
- Estuvo en funcionamiento hasta 1945.
- Entrada de ladrillo, con arco carpanel entre pilastras, pintado de color rojo con tapia ondulada.
- Consta de varios edificios.
- Tiene una chimenea de ladrillo, imitación de una gran columna toscana.
- En el lado norte aún se observa una buena sección del acueducto que llevaba agua hasta la fábrica, parte de la cual conserva sus arcos, siendo el resto macizo