• Familia Rosáceas
• Árbol de hoja caduca
• La copa es frondosa, tiene ramificación regular y forma alargada-redondeada.
• Suele medir unos 12 metros de altura de media, aunque puede llegar a medir hasta 20 metros excepcionalmente.
• Con hojas alternas, caedizas, imparipinnadas, con 11-21 foliolos oblongo-lanceolados, aterciopeladas por el haz y algo amarillentos por el envés.
• Sus flores son blancas o crema, de cinco pétalos, reunidas en corimbo de unos 1,5 cm de diámetro
• Florece durante la primavera
• El tronco es de corteza fisurada y es de un color grisáceo, mientras que las ramas nuevas son verdosas o anaranjadas y tomentosas.
• La madera tiene un color rojizo, es muy densa y difícil de partir.
• És árbol rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales.
• Localizado en el sur de Europa
• Es una especie de clima mediterráneo y prefiere los suelos calizos.
• Vive en las cercanías de cursos de agua en zonas montañosas.
• Hasta los 1.600 metros de altitud.
• Fruto comestible llamado serba.
• Los frutos son en pomo carnoso, piriforme redondeado de unos 2,5 cm; de jóvenes son verdes pero al madurar adquieren un color rojo-castaño.
• Los frutos son muy ricos en vitamina C
• Los frutos someterse a un sobremaduración en paja para poder ser comestibles.
• Sus frutos, en forma de pequeña pera se recogen a finales de verano
• Utilizados para hacer mermelada y algunas bebidas alcohólicas fermentadas.
• En Baleares el pueblo de Son Servera toma el nombre de este árbol, serbal, en catalán (dialecto mallorquín) es servera.