- Ubicado en el Molino de Fuente Ribera.
- Ejemplar museo Histórico y Arqueológico de Almedinilla, “un paseo por el tiempo”, como reza el eslogan, que en sus salas del Aceite, de la Cultura Ibérica, de la Cultura Romana y de la Naturaleza compendia el esplendoroso pasado de la villa.
- Es su estrella un mutilado bronce de Hypnos –dios griego del sueño, hijo de Nobe, la noche, y hermano gemelo de Tánatos, la muerte–, procedente de la Villa romana de El Ruedo, un lujo arqueológico que se complementa con imaginativas ofertas de comidas romanas.