• De época Prehistórica, un grupo de pinturas rupestres, en la Cueva de la Granja, que ponen de manifiesto la cultura de los grupos de pastores que entre el IV y III milenio a. de C. poblaban las Sierras Meridionales.
• De esta etapa se han inventariado varios asentamientos entre los que sobresale el de Cerro Alcalá.
• En la etapa ibérica Cerro Alcalá será uno de los oppida del siglo VI a C. que seguirá ocupado en los siglos siguientes hasta época romana
• Algunos investigadores han relacionado Cerro Alcalá con la Ossigi a la que hacen referencia las fuentes escritas.
• Numerosos hallazgos epigráficos y constructivos demuestran que este asentamiento ostentaría algún tipo de estatus romano como Municipium.
• En época árabe se produjo una intensa ocupación del término municipal de Jimena por pequeñas poblaciones rurales o alquerías.
• Esta población contaba con varias fortificaciones para refugio, Fuente del Moro, Cerro Alcalá o el que se menciona en las crónicas como San Istibin o San Astabin, topónimo que ha quedado en un paraje próximo a Jimena, Santisteban.
• Según las crónicas el castillo de San Astabin fue uno de los castillos en los que se rebelaron los Banu Habil contra el poder del emir cordobés.
• Jimena (Xemena) pudo ser otro de estos castillos o una alquería fortificada tras la conquista cristiana.
• Jimena fue conquistada por Fernando III el día de Santiago, el 25 de julio de 1234 e integrada en las tierras del Concejo de Baeza.
• En 1284 pasó a ser propiedad de don Pedro Ruy de Berrio.
• En 1317 Don Juan Ponce de Cabrera, Adelantado Mayor de la Frontera de Andalucía, dio la primera Carta de Villazgo siendo así el fundador de la Villa de Jimena. Repartiendo las tierras a más de 40 vecinos. Don Juan vivía en Córdoba pero cuando venía a Jimena se alojaba junto a su familia en la segunda planta de la torre del homenaje del Castillo de Jimena. Hizo importantes reformas en el castillo.
  
• Durante los siglos XIV y XV fue un pequeño señorío hasta que en 1434 el rey Juan II la entregó a la Orden de Calatrava, que constituyó la encomienda de Torres, Canena, Jimena y el heredamiento de Recena.
• En 1462 pasó a ser señorío de Beltrán de la Cueva, proclamado Alcaide de Jimena. Natural de Úbeda, fue un noble, político y militar castellano, valido del rey Enrique IV de Castilla. Pasó a la historia de España por ser considerado padre biológico de la hija del propio rey, conocida como la princesa Juana "la Beltraneja", que años mas tarde rivalizó con la reina Isabel la Católica por la corona
• En el siglo XVI Jimena, alineada junto a Baeza, participó en el conflicto comunero en la Castilla de Carlos V, incluso sirvió de reducto oculto a comuneros.
• Terminados estos sucesos fue vendida por el emperador Carlos V a su secretario Don Francisco de los Cobos.
• Desde esta fecha Jimena fue señorío de don Francisco de los Cobos y después de sus descendientes los Marqueses de Camarasa, hasta la extinción de los privilegios señoriales en 1812.
• Miguel de Cervantes visitó el pueblo como recaudador de impuestos para la corona.
• En 1900 tenía una población de 2.825 habitantes y tenía estación ferroviaria.
• Esta relación se compone de caídos en acción de guerra y asesinados durante la Guerra Civil (Fuente http://heroesymartires.blogspot.com.es, Catedral de Jaén):
  Juan Pedro Roa Molina (Sacerdote)
  José González Roa (Sacerdote)
  Lope Roa León (Sacerdote)
  Vicente Martínez Gámez
  Manuel González de Tejada
  Francisco Martínez Gámez
  Pedro Salcedo López
  José León García
  Mariano Martínez Gámez
  Juan León Rodríguez
  Francisco Amezcua Lanzas
  Pedro Amezcua Torres
  Eugenio Cruz Tarazona
  Dionisio Galea Puche
  Manuel Rodríguez Torres
  Juan Granados Amezcua
  Juan Amezcua Gámez
  Sebastián Moya Gámez
  Pedro Molina Jiménez
  Antonio Cuadros Martínez
  Ildefonso Gutiérrez Torres
  Trinidad Torres Torres
  Rafael Torres Torres
  Florencio Polo Herrera
  Trinidad Torres Lanzas
  Juan Francisco Ocaña Ruiz