Cuenta la leyenda, que hace muchos, muchos años, una mañana de finales de un largo invierno, dos jòvenes hermanos cristianos fueron echos prisioneros por un ejercito de aguerridos moros, acantonados en el castillo de Bury Al-Hamma.

A don Pere( el mayor de los hermanos) enzerraron en el mas oscuro de los calabazos y asu hermano don Diego dejaron en libertad para que fuera a darle la mala nueva a su padre y a su vez pidiera una importante recompensa para comprar la libertad de su hermano.

El tiempo pasaba y don Pere, en el calabozo seguia sin recibir noticia alguna de los suyos, con la unica ilusiòn de que llegara la noche, pues por la noche recibia la visita de Azucena y Jazmìn, las dos bellas hijas del alcaide Almutamid ( alcaide musulmàn que le habìa echo prisionero).

Una noche don Pere queriendo premiar la bondad de las dos jòvenes les entrego unas medallas que habìa heredado de sus abuelas con una sencilla Virgen para que las protegieran de todo mal, Alì el malvado consejero del alcaide escuchò toda la conversaciòn y partìo raudo a mentir a su amo y contarle que sus amadas hijas se habìan convertido al cristianismo, abandonando asì la fe en Àla, unico Dios reconocido por los musulmanes.

El alcaide al escuchar a su criado enloqueciò de ìra y mandò a A lì y a dos soldados que arrojaran a sus hijas al rio Herrumbrar, a la vez que las dos jovenes se sumergìan dos grandes rocas balncas emergìan a la superficie, con un brillo tan grande que al contemplarlas Alì y los soldados quedaron ciegos de inmediato, muriendo los tres despeñados entre la riscas de pizarra que bordean el rio Emrrumblar.

Paso el tiempo y el alcaide, sin poder olvidar a sus hijas, y muy arrepentido de su decisiòn se calvò una daga en el corazòn, cayendo muerto al pie del manantial de Salsipuedes, el agua se tornò roja de inmediato y asì sigue manando hoy dia...."fiel testigo de la maldad del hombre".